Det här med att blommor

När jag kom hem igår prydde dessa mitt soffbord, något att snegla på och bli glad av.

Lite såhär

Det här blir jag så glad och taggad av. Jag vet inte riktigt om jag skulle säga att jag ser ut såhär på dansgolvet men nåt åt det hållet iallafall. Dansa mera vettja!

Sunda limpan

Sunda limpan och lite tekakor i bakgrunden.


Ännu ett recept från Leila Lindholm. Det går så fort och är så roligt att slänga ihop att det bara går av farten. Om jag bakar ett annat bröd så brukar jag göra detta under tiden det andra jäser. Effektiv bakning helt enkelt!

1 BRÖD
Filmjölkslimpa

4 1/2 dl filmjölk
1 dl mörk sirap
1 dl torkade aprikoser
1 dl hasselnötter
1 dl russin
1 dl vetekross
1 dl rågkross
1 dl havregryn
2 1/2 dl grovt rågmjöl
3 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl solrosfrö
1 1/2 tsk salt
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 tsk bikarbonat
2 tsk brödkryddor

Havregryn att strö över innan gräddning
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda filmjölk och sirap i en bunke.
Hacka frukten och hasselnötterna mycket grovt, blanda med russinen och alla de torra ingredienserna och rör ner i filmjölken.
Lägg ett bakplåtspapper i en avlång brödform så att pappret sticker ut över kanterna.
Fyll formen med smet, strö över lite havregryn och grädda brödet i mitten av ugnen i cirka 45 minuter.

Det går som sagt att variera brödet med lite vad man känner för, rör ner lite lingonsylt, pumpafrön eller nåt annat trevligt du har i skafferiet. Dessutom går det lika bra att använda en naturell yoghurt eller gräddfil istället för filmmjölk. Superenkelt!

Pizza!

Idag blev det hemmalagad pizza med salami, färsk basilika och mozarella.

First Aid Kit

Ikväll skyndar jag mig hem efter jobbet. First Aid Kit gästar På Spåret, det får man inte missa!

Klara och Johanna Söderberg

New York Blueberry Cheesecake

Godare Cheesecake får man leta efter. Den är enkel att göra och blir sådär härligt krämig. Receptet har jag lånat från Leila Lindholm.

Ingredienser
300 g digestivekex
150 g osaltat smör
1 dl strösocker
1 dl majsmjöl
2 tsk vaniljsocker
600 g Philadephia
2.5 dl kesella 10%
3 st ägg
1 dl vispgrädde
200 g vit choklad
1 dl frysta blåbär

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft. Smält smöret.
2. Krossa kexen i mixer och rör i det smälta smöret.
3. Packa blandningen hårt en form med löstagbar botten. Grädda botten i 10 minuter och låt den svalna.
4. Blanda socker, majsmjöl och vaniljsocker i en skål. Häll i kesella och färskost och vispa krämigt med en elvisp.
5. Höj temperaturen i ugnen till 200 grader. Tillsätt äggen och vispa väl. Häll i grädden lite i taget under vispning.
6. Smält chokladen i ett vattenbad och rör ner den i smeten.
7. Fyll smeten över kakbotten och strö över bären på toppen. Grädda kakan i 30 minuter. Man kan täcka den med aluminiumfolie när den fått gyllene färg för att den inte ska bli för bränd. Stäng av ugnen och låt kakan stå kvar i eftervärmen i 30 minuter.
8. Låt cheesecaken stå i kyl över natten eller 6-8 timmar för att den ska sätta sig och bli lättare att skiva upp i snygga bitar.

Mitt på landet session med Norbert Lukacs

Trainwreck

Det här är så fint, en session vid en landsväg i strålande sol. Norbert med vänner som är själva bandet har jag hört live flera gånger eftersom de är här ifrån Örebro. Nu finns de till och med på Spotify! Så det är bara att lyssna vidare!

Dagens sko

Dessa Desirée Luxus är i sammet, med öppen tå och en dansvänlig klack. Egentligen är det ett mirakel att jag kan ha dem, mina smala fötter med storlek trettionio brukar vara hopplösa att hitta vintage till i någon annan modell än pumps, om ens det. Dock passar just de här löjligt bra och är så tjusiga att jag knappt vågat använda dem.

Color combo

Pic 1,2,3 from The Sartorialist

Here is the story of jazz...

"Put it this way. Jazz is a good barometer of freedom...In its beginnings, the United States of America spawned certain ideals of freedom and independence through which, eventually, jazz was evolved, and the music is so free that many people say its the only unhampered, unhindered expression of comlplete freedom yet produced in this country"
- Duke Ellington

" Jazz is about peeling away the layers of artifice to get at what is. Jazz looks at a siuation and says, "This is." It might be ugly, it might be shameful, it might be beautiful, it might be revelatory, but all those things are true and part of the American experience. Jazz has afforded us the opportunity to explore the sense of our national character and soul at its most profound center. Involved in that is a certain presence that suggests how we might become as people.
- Ken Burns, Walpole, New Hampshire

En karta över nattklubbar i Harlem, 1932.

Det här drömmer jag om ibland, att få uppleva ett riktigt battle på The Savoy mellan till exempel Benny Goodman och Chick Webb.

Duke Ellington lyssnar på Billie Holiday när hon sjunger.

The Original Dixieland Jass Band

The Parisian Red Heads, 1929

Billie Holiday, 1949

Det här är nog mitt bästa kap på bokrean, en tjock bok på engelska om jazz. Den innehåller allt, här finns fantastiska bilder och detaljer om sådant man bör veta om och saker man inte hade en blekaste aning om tidigare. För ett par år sedan snöade jag in på jazz från tidigare delen av nittonhundratalet och gillar det fortfarande lika mycket. Det är någonting fascinerande och magiskt med jazz, lika mycket då som nu.

Här kan man köpa boken på nätet!

En ny fåtölj, pärlhyacinter och engelska klassiker.

Som sagt förra veckan var det bokrea. Dessa fick följa med hem tillsammans med en del andra böcker som jag helt enkelt inte kunde motstå. När jag läste engelska på Universitet i höstas så läste jag en hel drös böcker på engelska, allt från science fiction från 30-talet till amerikansk politik. När suget efter att sluka något på engelska slår till så är det bara att välja och vraka direkt från bokhyllan. Boken i mitten har jag redan läst för längesedan men jag tänkte att eftersom jag aldrig verkar tröttna på titta på filmen eller att lyssna på musiken till filmen så borde jag kanske ta att läsa den en gång till.

Fåtöljen fyndade jag för en femtiolapp härom veckan och står precis vid min franska balkong. När våren är här på riktigt ska jag nog sätta på mig min tjockaste kofta, vira en halsduk runt halsen, dra fram fåtöljen, låta solen blända mig i ögonen och läsa ett par kapitel tills det blir för kallt för växterna i rummet.

Något att lyssna på fram tills våren kommer fram

Egentligen är det inte alls så grått ut, tvärtom börjar dagarna att bli ljusare, isen har börjat smälta och fåglar kvittra. Men fram tills våren kommer igång på riktigt så lyssnar jag på det här. Mysig vårmusik för trötta själar.